Empanadillas de atún y huevo

Tiempo: 45 minutos; Dificultad: fácil; (para 6 personas)

INGREDIENTES

6 Huevos

3 Latas de atún al natural

32 Obleas

6 Cucharadas de tomate frito

Orégano

Pimienta

Sal

ELABORACIÓN

1.- Cuece los huevos.

2.- Espachurra los huevos, una vez cocidos y pelados. Ponlo en un bol.

3.- Agrega las latas de atún.

4.- Espolvorea el orégano y la pimienta.

5.- Finaliza poniendo el tomate frito.

6.- Mézclalo todo bien.

7.- Extiende las obleas sobre una tabla ó en una mesa y rellénalas de la pasta que acabas de hacer.

8.- Ciérralas y ponlas en una bandeja de horno, pintándolas con huevo batido.

9.- Precalienta el horno a 200º C, durante 10 minutos.

10.- Hornea las empanadillas a 180º C durante 30 minutos.

11.- Ya están listas para comer.