Tiempo: 45 minutos; Dificultad: media; (para 4 personas)
INGREDIENTES
250 ml de agua
1 Naranja de mesa
50 grs. de azúcar
2 Lenguados
Sal, pimienta, perejil, 1 limón y ajo
ELABORACIÓN
1.- En una cacerola, pon el agua, el azúcar y la naranja cortada en trozos, con la piel incluida. Ponlo a fuego medio
2.- En un mortero, machaca el ajo con el limón y el perejil.
3.- Salpimienta los gallos.
4.- Precalienta el horno a 200º C durante 5 minutos.
5.- Hornea a 170º C durante 15 minutos.
6.- Condimenta con la salsa de naranja.
7.- Ya están listos para comer.
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