TRUFAS DE CHOCOLATE

Tiempo: 45 minutos; Dificultad: fácil; (para 8 personas)

INGREDIENTES

2 paquetes de bizcocho duros (20 bizcochos)

1 tableta de chocolate negro puro (250gr)

6 cucharadas de leche condensada

1 huevo

100 gr de cacao puro en polvo

1/4 l leche

ELABORACIÓN

1.- Muele los bizcocho con un mortero

2.. En un cazo, pon a derretir la leche y la tableta de chocolate.

3.- Agrega la leche condensada a los bizcochos y mézclalo bien.

4.- Una vez hecho el chocolate a fuego lento, retíralo del fuego y déjalo reposar y enfriar.

5.- Añade una yema de huevo al chocolate y remueve bien.

6.- Mezcla el chocolate frío con los bizcochos. Crea una crema homogénea.

7.- Déjalo reposar unos minutos.

8.- Haz bolas con la masa hecha.

9.- rebózalas en el cacao en polvo.

10.- Ya están listas para comer.