Flan de huevo y chocolate

Tiempo: 50 minutos; Dificultad: fácil; (para 6 personas)

INGREDIENTES

6 Huevos

1/2 l de leche

1 Bote pequeño de leche condensada

150 grs. de chocolate para rallar

ELABORACIÓN

1.- En el vaso de la licuadora, pon los huevos, la leche condensada, la leche y el chocolate rallado. Bátelo hasta tener una mezcla homogénea.

2.- En un molde, carameliza el azúcar.

3.- Una vez caramelizado el molde, vierte la mezcla.

4.- Introduce el molde en un recipiente más grande, pon agua hasta la mitad del recipiente grande.

5.- Precalienta el horno a 210º C 10 minutos, Introduce el recipiente con el molde en el horno y bájalo a 180º C durante 30 o 40 minutos (pincha el flan y cuando la aguja salga limpia, ya está hecho)