Tarta de tiramisú

Tiempo: 1h; Dificultad: media: (para 6 personas)

INGREDIENTES

3 Huevos

30 grs. de cacao en polvo

Crema de toffe

150grs. de queso mascarponé y 250 grs. de queso batido

50 grs. de chocolate negro para repostería

1 Base de bizcocho

150 grs. de azúcar

1 vaso grande de café

ELABORACIÓN

1.- Separa las yemas de las claras. Bátelas bien y echa el azúcar hasta obtener una mezcla.

2.- A continuación, echa el queso mascarponé, mézclalo y añade el queso batido.

3.- Monta las claras a punto de nieve y júntalas con la mezcla ya hecha.

4.- En un bol, pon el cacao, café y toffe. Muévelo bien, para que se liguen todos los ingredientes.

5.- Baña las bases del bizcocho con la mezcla del cacao, café y toffe y, después, pon una capa de crema del queso mascarpone, huevo y queso batido.

6.- Repite esta última operación tantas veces como bases de bizcocho se quieran poner.

7.- Espolvorea el chocolate por encima de la tarta.

8.- ¡¡ Buen provecho !!